fructosearme, low carb Valentinspralinen

Auch im Hause Rosenmaerchenfee hat es was zum Valentinstag gegeben.

 

Was süßes für den Süßen sollte es sein.

 Nur hat Herr Rosenmaerchenfee eine Fructoseintoleranz und verträgt keinen Zucker.

Daher freut er sich immer, wenn ich ihm "seine" Pralinen mache.

Das Konfektservice ist ein Erbstück von meiner Oma und kommt so auch mal wieder zum Einsatz.

Und hier das Rezept, für alle die die Pralinen auch mal probieren wollen:

100 gr. Kokosfett
175 gr. Sukrin  (Zuckerersatz aus dem Reformhaus, dadurch auch                                Low carb)
 20 gr. Kakaopulver
   1 El Sahne

Das Kokosfett schmelzen, Sukrin, Kakao, Sahne und Kokosraspeln einrühren und die Masse in Pralinenförmchen erkalten lasse.
Man kann aber auch kleine Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen.

Endlich mal eine süße Sünde ohne viel Kalorien.

Liebe Grüße, Moni